En lille bryg film.
sidst men ikke mindst er vores film kommet med på:
http://video.google.com/videoplay?docid ... q=makebeer
Jens
http://video.google.com/videoplay?docid ... q=makebeer
Jens
-
- Indlæg: 38
- Tilmeldt: 14. feb 2006, 06:26
- Geografisk sted: Vejle
- Kontakt:
Jo, jeg mæsker nu også med låg på og har gjort det de i 3 år nu, hvis der findes en eller anden nørd der mener at det er forkert så si frem. Vi kan sikkert altid blive klogereelchivato skrev:kanon film alle burde have adgang til sådan et storkøkken
hvorfor må man ikke have låg på når man mæsker?
er det ikke kun når man koger ?
http://www.hobbybryggeriet.dk
Jesper H Nielsen
Hvis man koger med låg kan DMS (Dimethyl Sulfides) ikke fordampe. DMS vil heller ikke forsvinde, hvis man afkøler urten for langsomt.elchivato skrev:næææ jeg mæsker nemelig med låg på så er det nemmere at holde temparaturen hvorfor må man ikke have låg på når man mæsker ?
det er vel kun når man koger er det ikke ?
I Lager øl er DMS betraget som en del af smagen.
-
- Indlæg: 231
- Tilmeldt: 20. dec 2009, 13:05
- Geografisk sted: København (2200)
Re: En lille bryg film.
Ang: Det der omregningsskema med massefylde ved forskellige temperaturer. Kan man finde det på nettet nogle steder?
Re: En lille bryg film.
http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipa ... meter.html
Er det sådan en du mener? Den er ret genial, og har ikke oplevet forkerte resultater.
Er det sådan en du mener? Den er ret genial, og har ikke oplevet forkerte resultater.
Mvh.
Karsten
(2650)
Karsten
(2650)
Re: En lille bryg film.
jeg tror måske det er den her http://www.haandbrygforum.dk/gallery/al ... egrees.pdf
Brygger lejlighedsvist.
-
- Indlæg: 231
- Tilmeldt: 20. dec 2009, 13:05
- Geografisk sted: København (2200)
Re: En lille bryg film.
Lige præcis... til jer begge 2.
Mvh Christian
Mvh Christian
Re: En lille bryg film.
Meget fin lille fim. Men den er desværre meget svær at se på en Mac computer. Er det noget der kan rettes op?
Re: En lille bryg film.
hvad format skal det så være i ?
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: En lille bryg film.
Mit: Så vidt jeg jeg kan forstå, så svarer du jo kun på at man ikke må koge urten med låg på når humlen tilsættes. Men om man må under selve mæskningen, er stadig ubesvaret. Men så vidt jeg ved skulle det da ikke være noget problem. Men ret mig endelig hvis jeg er galt på den.
Re: En lille bryg film.
Der sker ingenting ved at mæske med låg. tværtimod er det meget nemmere at holde temperaturen.Enerneslo skrev:Mit: Så vidt jeg jeg kan forstå, så svarer du jo kun på at man ikke må koge urten med låg på når humlen tilsættes. Men om man må under selve mæskningen, er stadig ubesvaret. Men så vidt jeg ved skulle det da ikke være noget problem. Men ret mig endelig hvis jeg er galt på den.
Mvh.
Rune Hansen
"Det er ikke størrelsen på dit udstyr det kommer an på, men hvor tit du bruger det...
Rune Hansen
"Det er ikke størrelsen på dit udstyr det kommer an på, men hvor tit du bruger det...