Malt profil NEIPA
Malt profil NEIPA
Hej medbryggere:)
Jeg har lavet flere forskellige NEIPA opskrifter det seneste år og alle er egentligt blevet gode syns jeg.
Men syns at alle de opskrifter jeg har lavet har haft en noget forskellig malt profil.
Hvad syns i er den bedste malt profil til NEIPA?
Hilsen Mikkel
Jeg har lavet flere forskellige NEIPA opskrifter det seneste år og alle er egentligt blevet gode syns jeg.
Men syns at alle de opskrifter jeg har lavet har haft en noget forskellig malt profil.
Hvad syns i er den bedste malt profil til NEIPA?
Hilsen Mikkel
Re: Malt profil NEIPA
70% pilsnermalt, 20% hvede og 10 % havregryn det har været godt i dem jeg har lavet
/Thomas
Re: Malt profil NEIPA
Okay og de bliver godt “hazy”?
Re: Malt profil NEIPA
Hold da op ja den ser lækker ud får helt lyst til sådan en hehe tak for hjælpen
Re: Malt profil NEIPA
Hvad gør man egentlig for at få den "hazy" (bortset fra at undlade klaringsmiddel)?Mikle skrev:Okay og de bliver godt “hazy”?
Re: Malt profil NEIPA
Jamen havregryn og hvede gør dem hazy:)
Re: Malt profil NEIPA
Har ikke endnu forsøgt mig med en NEIPA, men mine forsøg på hvedeøl er blevet krystalklare, hvilket jo heller ikke er meningen. Så jeg tænkte, at der måske kunne være lidt andre tips.
Re: Malt profil NEIPA
ThomasM hvilken gær har du brugt?
Re: Malt profil NEIPA
Det var en us-05 og det er ikke alm hvede men chit wheat malt flakes jeg bruger. Det skulle jeg nok ha skrevet.
Mikle skrev:ThomasM hvilken gær har du brugt?
/Thomas
Re: Malt profil NEIPA
Super tak for hjælpen
Re: Malt profil NEIPA
De malt flakes du bruger er Det ikke det samme som disse?
https://humlecentralen.dk/div-flager-ha ... -saek.html" onclick="window.open(this.href);return false;
https://humlecentralen.dk/div-flager-ha ... -saek.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Malt profil NEIPA
https://www.brygforretningen.dk/product ... es-3-7-ebc" onclick="window.open(this.href);return false;
/Thomas
Re: Malt profil NEIPA
Super tak de skal vel ikke valses ?