2 bryg blandet sammen, endelig alkoholprocent?

Alm. Nybegynder hjælp.

2 bryg blandet sammen, endelig alkoholprocent?

Indlægaf DeerBeerBrewery » 15. jul 2021, 10:13

Hej Jeg er ret ny i det her. Jeg har forsøgt at redde et bryg der var blevet alt for lavt på OG ved at brygge et ekstra stærkt bryg og blande dem sammen.
Den første bryg var 50L med en OG på 1.024. den er blevet blandet med 20L med en OG på 1.093.

Nu er jeg i tvivl om, hvordan jeg måler den endelige alkoholprocent. Nogen der kan hjælpe :)
DeerBeerBrewery
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 15. jul 2021, 09:52

Re: 2 bryg blandet sammen, endelig alkoholprocent?

Indlægaf soren_b » 15. jul 2021, 10:56

Måske vægtet gennemsnit kan bruges, ((50*1024)+(20*1093))/(50+20)=1044 , ved ikke helt om det kan bruges, men det er da et bud :-))
soren_b
 
Indlæg: 9
Tilmeldt: 26. feb 2020, 07:47

Re: 2 bryg blandet sammen, endelig alkoholprocent?

Indlægaf DeerBeerBrewery » 15. jul 2021, 11:48

Det var også noget i den dur jeg tænkte på, men jeg var ikke sikker på om det var korrekt. :)

soren_b skrev:Måske vægtet gennemsnit kan bruges, ((50*1024)+(20*1093))/(50+20)=1044 , ved ikke helt om det kan bruges, men det er da et bud :-))
DeerBeerBrewery
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 15. jul 2021, 09:52

Re: 2 bryg blandet sammen, endelig alkoholprocent?

Indlægaf clucking » 15. jul 2021, 11:57

soren_b skrev:Måske vægtet gennemsnit kan bruges, ((50*1024)+(20*1093))/(50+20)=1044 , ved ikke helt om det kan bruges, men det er da et bud :-))


Korrekt.
Og derefter kan alkoholprocenten beregnes med (OG - FG) x 0,132 = alkoholprocent.
Men altså først når gæringen er slut og FG er kendt ;-)

Eksempel med en FG på 1.009: (1.044 - 1.009) x 0,132 = 4,6%
clucking
 
Indlæg: 140
Tilmeldt: 29. mar 2008, 19:50


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 6 gæster