Thors Wit

[Nimbus39]

Her er opskrift og bedømmelse på min Wit til DM2015.
Jeg overvejer at droppe deltagelse i den kategori for jeg er åbenbart grundlæggende uenig med dommerne om hvad en god wit er...
Alle der har smagt den har rost den, men dommerne brød sig bestemt ikke om den.

7C-49.pdf

Bedømmelsen

(86.3 KiB) Downloadet 549 gange

bryg75.pdf

.pdf

(147.34 KiB) Downloadet 507 gange

bryg75.bsmx

Beersmith 2

(22.86 KiB) Downloadet 440 gange

[Thor]

Jeg har aldrig brygget en wit og ville heller aldrig gøre det hvis du ikke havde kaldt din øl for Thor...
Jeg brygger ikke om sommeren da gærings temperaturen bliver for høj,men lover at din wit bliver brygget omkring septemper.
Synes nu heller ikke opskriften ser hel tosset ud..

[Nimbus39]

Wit kan man faktisk godt brygge ret varmt, så får den bare mere "banan" smag...
Den hedder Thor fordi den var lavet til min nevøs konfirmation, og han hedder Thor.