I Aalborg håndbryggerlaug havde vi forrige år en brewbattle med kloner af Limfjordsporter, vinderen var faktisk rimelig tæt på originalen.
http://www.aal-bryg.dk/Forum/viewtopic.php?f=7&t=386" onclick="window.open(this.href);return false;
limfjordsporter
Redaktør: Co-Admin
Re: Top 10 Special øl
MVH
Morten
"Give a man a fish and he will eat for a day. Teach him how to fish, and he will sit in a boat and drink beer all day"
Morten
"Give a man a fish and he will eat for a day. Teach him how to fish, and he will sit in a boat and drink beer all day"
Re: Top 10 Special øl
Tak for linket. Jeg prøver at finde ud af hvordan opskriften som "Jesper" har skrevet, skal tydes. Der er angivet % af de forskellige malttyper, men % af hvad. Er der en standard mængde malt til feks 25 liter bryg, eller ?
Re: Top 10 Special øl
Det er jo procenten maltene indbyrdes imellem altså det er ikke afhængig af volumen som sådan hvis du forstår?Spætten skrev:Tak for linket. Jeg prøver at finde ud af hvordan opskriften som "Jesper" har skrevet, skal tydes. Der er angivet % af de forskellige malttyper, men % af hvad. Er der en standard mængde malt til feks 25 liter bryg, eller ?
Du skal så bare have det til at passe med den rigtige alc%.
Mvh.
Rune Hansen
"Det er ikke størrelsen på dit udstyr det kommer an på, men hvor tit du bruger det...
Rune Hansen
"Det er ikke størrelsen på dit udstyr det kommer an på, men hvor tit du bruger det...
Re: Top 10 Special øl
Ahh ja, jeg tror jeg er ved at have den :) udregn alkohol procent, 25 liter færdig øl, og x antal gram malt.Runenaldo skrev:Det er jo procenten maltene indbyrdes imellem altså det er ikke afhængig af volumen som sådan hvis du forstår?Spætten skrev:Tak for linket. Jeg prøver at finde ud af hvordan opskriften som "Jesper" har skrevet, skal tydes. Der er angivet % af de forskellige malttyper, men % af hvad. Er der en standard mængde malt til feks 25 liter bryg, eller ?
Du skal så bare have det til at passe med den rigtige alc%.
limfjordsporter
flyttet fra anden tråd, ellers ødelægger i den fine tråd :-)
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: limfjordsporter
Af frygt for at overtage en tråd, starter jeg nu ud med en ny. Jeg har prøvet, for første gang, at lave en "opskrift" i beercalc. Det er oplysninger fra Aaalborg Bryggerlaug´s forum, da de har prøvet at lave netop en Limfjordsklon.
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercal ... wersearch=" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.aal-bryg.dk/Forum/viewtopic. ... 6&start=15" onclick="window.open(this.href);return false; (nederst på siden er opskriften fra "jesper")
Hvad siger ekspert bryggerne til det her ?
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercal ... wersearch=" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.aal-bryg.dk/Forum/viewtopic. ... 6&start=15" onclick="window.open(this.href);return false; (nederst på siden er opskriften fra "jesper")
Hvad siger ekspert bryggerne til det her ?