Øl i forhold til "ølvom"

[skidemajet-inc]

Hej.

Nu har jeg gennem hele mit liv hørt om begrebet "ølvom" etc., men så læser jeg forskellige steder at øl er sundt, og ikke feder ret meget ?

Er der nogle af jer, som kan anbefale en side hvor man kan læse god saglig information om næringsindholdet af øl, og om det feder/er usundt eller ej.

- Jeg ved selvfølgelig godt, alt med måde, men jeg vil jo gerne kunne modargumentere når mine venner siger at man bliver fed af at drikke øl.

[hotdp]

Hehe... Her vil jeg også gerne vide noget mere :)

Jeg kan huske jeg har set et tysk forbrugerprogram netop ang. øl-mave (tyskernes ;) )

Jeg kan huske 1 point, nemlig at selve øllet (eller alkoholen) ikke feder så meget, men at problemet er at man tit indtager mad i store mængder sammen med alkoholen. Der var vidst noget med at man spiste for meget iforhold til hvad man har brug for når man drak og spiste.

Jeg personeligt synes godt jeg kan kender til dette "problemmet".

Ps. Det er kun sådan som jeg husker det er lidt sidden jeg har set det, så er ikke 100% sikker på hvordan det hang sammen... Men i store træk alkohol+mad = ølmave

[skidemajet-inc]

Hehe okay. :)

Andre som ved noget ?

[hotdp]

Se hvad jeg fandt:

Det er en myte, at man får ølmave af at drikke øl. Ølmave er snarere et resultat af et liv med for meget stress og for lidt fysisk aktivitet. En anden myte er, at øl feder mere end vin. Det er i det hele taget uklart, hvor stor rolle alkohol spiller for vægten.......

http://www.bryggeriforeningen.dk/get/500.html

[Mr. P]

ØLentusiasteN nr. 33 (aug. 2006) s. 58: "Hvad er sundest at drikke, viin eller øl?"
http://www.ale.dk/fileadmin/downloadmedlemmer/OE33.pdf

ØLentusiasteN nr. 35 (dec. 2006) s. 42: "Sundhed på flaske"
http://www.ale.dk/fileadmin/downloadmedlemmer/OE35.pdf

Den første artikel er ca. 200 år gammel, den sidste omhandler synspunkter fra omkr. år 1900, så der er ikke ligefrem tale om den nyeste forskning :-)

[skidemajet-inc]

Tak for de fine links !

[Martin A]

Se hvad jeg fandt:

Det er en myte, at man får ølmave af at drikke øl. Ølmave er snarere et resultat af et liv med for meget stress og for lidt fysisk aktivitet. En anden myte er, at øl feder mere end vin. Det er i det hele taget uklart, hvor stor rolle alkohol spiller for vægten.......

http://www.bryggeriforeningen.dk/get/500.html

Hehe, men nu er bryggeriforeningen jo ikke en hel upartisk kilde i det her spørgsmål.

Så vidt jeg husker fra mine biologitimer, er øl en medvirkende årsag til fedme, fordi øl indeholder meget energi. Når kroppen så har et overskud af energi, begynder den at lagre fedt.

[Jesper H Nielsen]

Øl er fyldt med energi og vitaminer og ikke mindst SMAG, men at nogle øldrikkere også er fede er fordi de simpel hen æder mere end de forbrænder, enkelt. Alkohol nedsætter forbrændingen i kroppen.

http://www.hobbybryggeriet.dk

[DHV]

1 gram alkohol indeholder 30 kJ uanset at alkoholen er fra rødvin, spiritus eller øl. Til sammenligning indeholder 1 gram fedt 37 kJ
1 genstand dvs. en alm øl indeholder ca. 12 gram alkohol = 360 kj.
For at forbrænde 1 genstand skal en 80-90 kilo mand løbe ca. 1 km på 5 min.
Problemet med øl er ikke den "store" kaloriemængde, men at kroppen kun "be'r" om væske når, at man er tørstig. Men idet man drikker en øl, indtager man både væske og energi. Desværre øger øllen ikke ens mæthedsfornemmelse. Samme problemstilling er der for Cola, saftevand osv.
MVH
Dan

[Lacramos]

Sjovt hvad man finder når man sidder og ølsurfer lidt...
Anyway hvis der stadig er nogen interesse i dette aspekt, er den mere korrekte definition nok at leveren først forsøger at omdanne og bearbejde affaldsstoffer, i dette tilfælde alkohol. Det har desværre den kedelige effekt at nedbrydning af fedt går i stå eller i bedste fald nedsættes. Slut deficit - alkohol energien forbruges og fedtet lagres....
Altså; don't eat and drink!

[Bastian]

Der er masser af B vitaminer i øl som er godt for kroppen, men vi komme r ikke udenom at alc er feder mere end selv rafineret sukker.

[Ousen]

Det her er i hvert fald et nogenlunde sobert materiale om øl og sundhed.

http://ipaper.ipapercms.dk/Bryggerigrup ... ed/?Page=1

Måske den er i et indlæg længere oppe i tråden.

[ulveline]

Jeg ved ikke lige, hvor nemt det er at modargumentere, at man bliver fed af øl. Min mand plejer at bruge det ”forsvar”, at øl ikke indeholder flere kalorier end cola (thihi) – hvor langt, han lige når med det, er så spørgsmålet.

[ulveline]

-jeg mener jo, at vand indeholder endnu mindre (men så bliver jeg kaldt for lyseslukker).

[admin]

http://fpn.dk/liv/krop_valvare/article2591593.ece

Det giver ikke ølvom at drikke øl :-)

Jens