Side 1 af 1

Den rigtige øl til maden

Indlæg: 9. jun 2016, 22:08
af DKvistgaard
Tænkte dette var meget relevant til "Mad og øl" emnet.

En tabel over hvilken øltype der passer til maden:
Billede

Source:
http://lifehacker.com/this-chart-shows- ... 1771892375

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 17. nov 2016, 14:27
af bryggerentonni
Personligt ikke den største fan af når det bliver alt for rigidt, hvad angår hvilken øl man må drikke til hvilken mad. Ikke desto mindre er det da en meget sjov tabel som nogle eksperter har taget sig tid til at lave. Det er en gut der har læst sine lektier i madkemi.

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 17. nov 2016, 14:38
af Truntebryg
Det da en fed tabel - altså jeg er ikke expert ud i mad (ud over jeg ved hvad der er godt) så det da helt fint "at lære" hvad der anses for bedst - og så tilmed glastype visning ;-)

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 17. nov 2016, 16:21
af Dalmoseosebryg
Der kunne nu godt havde været en række til smørrebrød og julebord

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 17. nov 2016, 16:31
af Thor
Jeg synes også det er en fin tabel,og man tænker måske mere over hvad der passer til hvad.
Den er jo kun vejledende. Smag og behag gælder vel stadig...

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 17. nov 2016, 19:52
af Gert.p
Det er jo det jeg altid sagt.
IIPA er det eneste rigtige til revelsden.

Og super til alt andet fast føde.

Re: Den rigtige øl til maden

Indlæg: 18. nov 2016, 16:02
af bryggerentonni
Dalmoseosebryg skrev:Der kunne nu godt havde været en række til smørrebrød og julebord


Ja - kunne være fedt hvis der var en dansk variant:-)