Den rigtige øl til maden

[DKvistgaard]

Tænkte dette var meget relevant til "Mad og øl" emnet.

En tabel over hvilken øltype der passer til maden:


Source:
http://lifehacker.com/this-chart-shows- ... 1771892375

[bryggerentonni]

Personligt ikke den største fan af når det bliver alt for rigidt, hvad angår hvilken øl man må drikke til hvilken mad. Ikke desto mindre er det da en meget sjov tabel som nogle eksperter har taget sig tid til at lave. Det er en gut der har læst sine lektier i madkemi.

[Truntebryg]

Det da en fed tabel - altså jeg er ikke expert ud i mad (ud over jeg ved hvad der er godt) så det da helt fint "at lære" hvad der anses for bedst - og så tilmed glastype visning ;-)

[Dalmoseosebryg]

Der kunne nu godt havde været en række til smørrebrød og julebord

[Thor]

Jeg synes også det er en fin tabel,og man tænker måske mere over hvad der passer til hvad.
Den er jo kun vejledende. Smag og behag gælder vel stadig...

[Gert.p]

Det er jo det jeg altid sagt.
IIPA er det eneste rigtige til revelsden.

Og super til alt andet fast føde.

[bryggerentonni]

Der kunne nu godt havde været en række til smørrebrød og julebord

Ja - kunne være fedt hvis der var en dansk variant:-)