Håndbrygforum

Hej

Skal til at tørhumle med pellets, men bliver lige i tvivl mht. desinfektion, har læst nogle koger humle blomsten kort og køler inden de smider dem i urten.

Men hvad gør i med pellets? dem kan man jo ikke sådan lige koge lidt, så går de vel i opløsning?

Jan

Vi smider dem i en ren humlesok. Humlen gør vi ikke noget ved. Som du skriver vil det nok få den opløst, og det vil jo fjerne hele ideen i tørhumling.

Humle er antiseptisk, så hvis der er noget bliver det slået ihjel.

Jeg smider pellets direkte i spanden uden sok eller andre anordninger. Så svømmer den frit og udbytte maksimeres. Ved efterfølgende coldcrash bundfælder den. Men det kræver naturligvis, at du har kølekapacitet til at rumme gærspanden.