Side 1 af 1

Hot steep Method | Pilsner malt

: 21. jun 2018, 08:54
af BenjaminKE
Kære alle,

Da jeg er blevet lidt lun på, at lave hot steep method for forskellige malt typer vil jeg gerne have lidt hjælp til at lokalisere hvilke malt typer der er til rådighed for den danske håndbrygger.

I første omgang vil jeg koncentrerer mig om pilsner malt - hvilken malterier kender I til og hvis I har links til steder man kan købe vil det være fantastisk. Hvis nogen har noget liggende de vil sælge samt sende så ville det være kanon. Skal bruge 50 gram for at kunne lave testen.

Jeg vil bruge DraughtLab fremgangsmåden, alt vil blive vurderet "blindt" og alle resultater jeg kommer frem til vil jeg selvfølgelig gøre frit tilgængelige for andre..

Metoden kan ses her https://www.youtube.com/watch?v=NJWRpihU84Y

Med venlig hilsen,
Benjamin
__________________________
Update!

Følgende har jeg selv fundet frem til;

Re: Hot step Method | Pilsner malt

: 21. jun 2018, 09:24
af BSL
Er det malt, som er produceret i Danmark, der har din interesse?

Sendt fra min SM-A320FL med Tapatalk

Re: Hot step Method | Pilsner malt

: 21. jun 2018, 09:27
af BenjaminKE
Det er malt som er tilgængeligt for hjemmebrygge - altså noget man kan købe via en butik eller webshop og få leveret. Eller DMG som er et fælleskøb som ofte kommer op..

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

: 22. jun 2018, 19:59
af Dalmoseosebryg
Jamen jeg har da pilsner fra Xiking her i Køge

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

: 22. jun 2018, 21:44
af BenjaminKE
Mener du Viking malt.? For den er blevet bestilt ;-)

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

: 23. jun 2018, 11:35
af Benjamin
Gyrup malt, er vist også tilgængelig, iøvrigt et spændende projekt, jeg er lidt spændt på hvad det går ud på?
http://www.gyrupmalt.dk/" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

: 23. jun 2018, 12:40
af søreno
Jeg mener, du kan købe gyrupmalt i brygbutikken i Hadsten (har glemt navnet). På gården sælger de vist kun i hele sække, men måske vil de støtte dit forsøg med en lille prøve, hvis du spørger dem.
Vh Søren

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

: 23. jun 2018, 13:01
af Dalmoseosebryg
BenjaminKE skrev:Mener du Viking malt.? For den er blevet bestilt ;-)
Min telefon mener noget andet