Hot steep Method | Pilsner malt

Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf BenjaminKE » 21. jun 2018, 08:54

Kære alle,

Da jeg er blevet lidt lun på, at lave hot steep method for forskellige malt typer vil jeg gerne have lidt hjælp til at lokalisere hvilke malt typer der er til rådighed for den danske håndbrygger.

I første omgang vil jeg koncentrerer mig om pilsner malt - hvilken malterier kender I til og hvis I har links til steder man kan købe vil det være fantastisk. Hvis nogen har noget liggende de vil sælge samt sende så ville det være kanon. Skal bruge 50 gram for at kunne lave testen.

Jeg vil bruge DraughtLab fremgangsmåden, alt vil blive vurderet "blindt" og alle resultater jeg kommer frem til vil jeg selvfølgelig gøre frit tilgængelige for andre..

Metoden kan ses her https://www.youtube.com/watch?v=NJWRpihU84Y

Med venlig hilsen,
Benjamin
__________________________
Update!

Følgende har jeg selv fundet frem til;
Senest rettet af BenjaminKE 21. jun 2018, 11:55, rettet i alt 19 gange.
BenjaminKE
 
Indlæg: 206
Tilmeldt: 1. jun 2012, 14:22
Geografisk sted: Odense

Re: Hot step Method | Pilsner malt

Indlægaf BSL » 21. jun 2018, 09:24

Er det malt, som er produceret i Danmark, der har din interesse?

Sendt fra min SM-A320FL med Tapatalk
BSL
 
Indlæg: 37
Tilmeldt: 17. nov 2017, 18:51

Re: Hot step Method | Pilsner malt

Indlægaf BenjaminKE » 21. jun 2018, 09:27

Det er malt som er tilgængeligt for hjemmebrygge - altså noget man kan købe via en butik eller webshop og få leveret. Eller DMG som er et fælleskøb som ofte kommer op..
BenjaminKE
 
Indlæg: 206
Tilmeldt: 1. jun 2012, 14:22
Geografisk sted: Odense

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf Dalmoseosebryg » 22. jun 2018, 19:59

Jamen jeg har da pilsner fra Xiking her i Køge
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 1029
Images: 0
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf BenjaminKE » 22. jun 2018, 21:44

Mener du Viking malt.? For den er blevet bestilt ;-)
BenjaminKE
 
Indlæg: 206
Tilmeldt: 1. jun 2012, 14:22
Geografisk sted: Odense

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf Benjamin » 23. jun 2018, 11:35

Gyrup malt, er vist også tilgængelig, iøvrigt et spændende projekt, jeg er lidt spændt på hvad det går ud på?
http://www.gyrupmalt.dk/
Brugeravatar
Benjamin
 
Indlæg: 779
Tilmeldt: 7. nov 2011, 11:14

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf søreno » 23. jun 2018, 12:40

Jeg mener, du kan købe gyrupmalt i brygbutikken i Hadsten (har glemt navnet). På gården sælger de vist kun i hele sække, men måske vil de støtte dit forsøg med en lille prøve, hvis du spørger dem.
Vh Søren

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk
søreno
 
Indlæg: 1687
Tilmeldt: 13. nov 2010, 14:18
Geografisk sted: Thisted

Re: Hot steep Method | Pilsner malt

Indlægaf Dalmoseosebryg » 23. jun 2018, 13:01

BenjaminKE skrev:Mener du Viking malt.? For den er blevet bestilt ;-)

Min telefon mener noget andet
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 1029
Images: 0
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster