"Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Besvar
Willdew
Indlæg: 81
Tilmeldt: 6. jan 2016, 18:26

"Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlæg af Willdew »

Hej folkens, jeg er i gang med at designe en opskrift til en let drikkelig "Crowd Pleaser" brown ale som ikke er alt for voldsom på nogle punkter :) Jeg har lavet den lidt efter hvad jeg har liggende, men jeg er i tvivl om jeg skal bruge Carafa 1 (A la chokolademalt) eller caraaroma, caraaroma er ikke helt så mørke men kan stadig bruges. Ser mængden af caramunich fin ud?
Øl.PNG
På forhånd tak!
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlæg af Truntebryg »

Den ser meget klassisk ud - så det kan bestemt ikke gå alt.
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlæg af Borg »

Enig, men er det en engelsk Brown ale du er ude efter, så brug S-04 i stedet.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Willdew
Indlæg: 81
Tilmeldt: 6. jan 2016, 18:26

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlæg af Willdew »

Super, tak! Det var bare lidt hvad jeg havde liggende, så det må blive en international pale ale eller noget i den stil :P (Sydafrikansk humle, amerikansk gær, engelsk ølstil)h
DaHanz
Indlæg: 31
Tilmeldt: 27. mar 2014, 17:38
Geografisk sted: Ballerup

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlæg af DaHanz »

Jeg har haft en lidt uheldig erfaring med caraaroma, hvor jeg fik en ret besk maltsmag i min brown ale. Jeg ville derfor bruge den ret forsigtigt.
Mvh Hans Damgaard
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"