Cascade øl

Redaktør: Co-Admin

Cascade øl

Indlægaf Myhrewinther » 13. sep 2021, 18:17

Jeg er på jagt efter en ale med god smag af cascade med kraftig krop uden det bliver en IPA
Jeg hsr lidt svært ved at finde en god opskrift så jeg har sammensat en øl efter lidt forskellige opskrifter.
https://share.brewfather.app/u8ECTWErJEzxoX
Tror i der bliver for meget humle?.....
Andre forslag til optimering?
Myhrewinther
 
Indlæg: 31
Tilmeldt: 24. apr 2017, 19:14

Re: Cascade øl

Indlægaf Myhrewinther » 13. sep 2021, 19:53

Så nu skulle den være opdateret med link der virker
Myhrewinther
 
Indlæg: 31
Tilmeldt: 24. apr 2017, 19:14

Re: Cascade øl

Indlægaf mhn » 13. sep 2021, 21:39

Jeg ville koge længere med flere humle tilsætninger, og jeg forstår ikke det store skud Magnum?

Med BU/GU på 0.47 bliver den i hvert fald ikke IPA agtig.
Mvh
Morten

Den ene af to. :-) http://mortenbryg.dk
mhn
 
Indlæg: 416
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58

Re: Cascade øl

Indlægaf ThomasM » 15. sep 2021, 10:43

Jeg vil se lidt på den her til inspiration
Sierra Nevada Pale Ale opskriften ligge i brewfather under library.
Den kan købes i forskellige supermarkeder hvis ikke du har smagt den.
/Thomas
Brugeravatar
ThomasM
 
Indlæg: 199
Tilmeldt: 5. feb 2014, 19:09
Geografisk sted: Nordjylland, ulsted

Re: Cascade øl

Indlægaf Myhrewinther » 16. sep 2021, 15:25

ThomasM skrev:Jeg vil se lidt på den her til inspiration
Sierra Nevada Pale Ale opskriften ligge i brewfather under library.
Den kan købes i forskellige supermarkeder hvis ikke du har smagt den.


Ser spændende ud - der er sørme megwt cascade (også 40l) men alligevel - jeg må på jagt i supermarked.

Har heller ikke så meget magnum i - ellers ligner den lidt min opskrift.
Myhrewinther
 
Indlæg: 31
Tilmeldt: 24. apr 2017, 19:14

Re: Cascade øl

Indlægaf Myhrewinther » 16. sep 2021, 15:27

mhn skrev:Jeg ville koge længere med flere humle tilsætninger, og jeg forstår ikke det store skud Magnum?

Med BU/GU på 0.47 bliver den i hvert fald ikke IPA agtig.


Jeg læser at der ikke længere skulle være brug for 60 minutter koge tid. Og hvis jeg gerne vil have beta humle smagen istedet for alfa skal jeg vel have dem i så sent så muligt.
Myhrewinther
 
Indlæg: 31
Tilmeldt: 24. apr 2017, 19:14

Re: Cascade øl

Indlægaf mhn » 16. sep 2021, 16:10

Myhrewinther skrev:Jeg læser at der ikke længere skulle være brug for 60 minutter koge tid. Og hvis jeg gerne vil have beta humle smagen istedet for alfa skal jeg vel have dem i så sent så muligt.


Måske. :-) Det kommer jo an på, hvad du vil med din øl. Vi koger 60 minutter eller mere.

Hvis du går efter Cascade smag, ville jeg bruge Cascade eller Centinnial i stedet for Magnum. Og så en del Cascade tilsætninger. F.eks også ved 3 eller 5 minutter.

Et bud men det er din øl. :-)

Centinnial 60 minutter
Cascade 20 minutter
Cascade 3 minutter
Cascade hopstand
Mvh
Morten

Den ene af to. :-) http://mortenbryg.dk
mhn
 
Indlæg: 416
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58


Tilbage til Opskrifter

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster

cron