Bryg system.

Forum til de professionelle bryggere der søger udstyr og info her om.
Besvar
jonasvejbynielsen
Indlæg: 8
Tilmeldt: 2. jul 2014, 19:14

Bryg system.

Indlæg af jonasvejbynielsen »

Hej.

Overvejer at anskaffe mig et brygmester men er lidt i tvivl om hvad jeg skal have.

Tanken er at jeg gerne skulle brygge 1 gang om ugen, mængden per batch skal være omkring 25-30 liter og jeg er træt af at stå med gryder og spande.

Nogen der har noget gode input og forslag?

Jonas
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 22:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Bryg system.

Indlæg af MonkeyBrew »

Gryder og spande kommer du nok ikke udenom. Den tætteste måde at undgå for meget arbejde er ved at bruge ekstrakt.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 22:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Bryg system.

Indlæg af MonkeyBrew »

Du kan evt kigge nærmere på HERMS eller RIMS systemerne. Det er stort set stationære systemer og kræver ikke meget flytten rundt på tingene.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Lac
Indlæg: 196
Tilmeldt: 1. nov 2008, 09:19
Geografisk sted: 4230 Skælskør
Kontakt:

Re: Bryg system.

Indlæg af Lac »

Hej Jeg vil slå et slag for Speidels Braumeister, har selv det lille anlæg til 20-25 ltr.
MVH
Lac
"Hellere en brygger end en brokker."
http://www.udhusbryggeriet.dk
Robert
Indlæg: 247
Tilmeldt: 27. okt 2007, 19:44
Geografisk sted: Hillerød

Re: Bryg system.

Indlæg af Robert »

Hos Maltbazaren kan du leje en 50L Braumeister for sølle 400,00 kr.

Det er da en billig måde at afprøve dine ønsker.

Men med et bryg på 25-30 L pr. uge kommer du vist ikke uden om en del gærspande.

For ikke at tale om flasker/fustager og lagerplads - eller i hvert fald en god tørst.
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Bryg system.

Indlæg af Truntebryg »

Jeg køre med et traditionelt setup med 3 gryder - det behøver ikke fylde alverden !!

https://www.youtube.com/watch?v=9UrmMVSyFxQ" onclick="window.open(this.href);return false;

Har desværre ikke noget rigtig billede ...
StevenN
Indlæg: 478
Tilmeldt: 15. nov 2014, 16:32
Geografisk sted: Lundby

Re: Bryg system.

Indlæg af StevenN »

Det er da et meget fint set up du har det jeg er selv i gang med at bygge et fast set up og det er med gryder osv skal bare skaffe en grukeddel så er jeg snart klar til test
Øl skal nydes og brygges med kærlighed :-)
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 10:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Bryg system.

Indlæg af Nimbus39 »

Hvis ikke du er ude i noget Braumeister-agtigt noget kan du jo prøve at google "Brutus ten" Så får du noget inspiration...
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
AleAllan
Indlæg: 1
Tilmeldt: 11. jul 2015, 19:10

Re: Bryg system.

Indlæg af AleAllan »

Hej - helt ny Brygintreserat Dansk kille här som skall investera i begagnad anläggning på en 80-120 liter. bugget på ca 6-10.000kr.
var hitter man ett begangnad microbryggeri och vad rekommenderas at starta med?
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 22:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Bryg system.

Indlæg af MonkeyBrew »

AleAllan skrev:Hej - helt ny Brygintreserat Dansk kille här som skall investera i begagnad anläggning på en 80-120 liter. bugget på ca 6-10.000kr.
var hitter man ett begangnad microbryggeri och vad rekommenderas at starta med?
Hej Allan, og velkommen til. :)

Jeg vil, som nimbus siger, anbefale et system som "brutus 10" http://vibebeer.com/wp-content/uploads/ ... stand2.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
Det kræver 3 gryder. En til mæskevand/spargevand, en til mæskekaret og en til kogning. Derudover skal du bruge 3 gasblus (hvis man gerne vil bruge gas altså) der er kraftige nok til at få 150 liter i kog. Mener man siger 1kw pr 10 liter. Dvs ca 15kw til 150 liter. Derudover skal der bruges, rør, slanger, pumper, temperatur styring (ikke 100% nødvendigt, men er rart at have) og selvfølgelig en holder til gryderne. Det skal være en stærk konstruktion hvis den til tider skal kunne tage mindst 200 kilo.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Besvar

Tilbage til "Professionel udstyr"