Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Kun for nørder :-)
mer-man
Indlæg: 38
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af mer-man »

Hej!

Hvad gør I københavners mod vores mega-høj carbonatsniveau? Mit HCO3 er 545ppm!

Her er min spreadsheet; vandsreporten er for stor.

Jeg vil ikke bruge for meget syre. Jeg har læste "Water" af Palmer, so kan jeg forstå mulighederne. Men hvad gør I? Koger vand?

Mvh
Nate
Vedhæftede filer
Brun Water v1_16bsi - CPH tapwater.xls
Bru N Water spreadsheet
(825.5 KiB) Downloadet 679 gange
BN Army, BIAB brewer
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Man kan koge vandet i 15 minutter og lade det stå til dagen efter. Så udfælder en del af kalken og magnesiumet. Hvor meget der præcis udfældes er svært at sige, men der udfældes en del.
En anden ting man kan gøre, er at købe et "reverse osmosis" anlæg. Det fjerner stort set alle mineraler og efterlader "dødt" vand som så kan formes efter behov. Dvs vandet i princippet er et tomt lærred som bare skal males på.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Hvilken vandprofil vil du gerne ramme? Til lager øl eller Ale? Hvilket vandværk har du rapporten fra? Jeg kender nemlig ikke brew' n water så godt. Jeg er bedre "venner" med den fra Brewer's friends. http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... alculator/" onclick="window.open(this.href);return false;
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
mer-man
Indlæg: 38
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af mer-man »

Tak, det skal jeg prøve!

Det skal være "Amber malty".

Reporten kommer i nærheden af Borups Alle, tror jeg.
BN Army, BIAB brewer
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Dit vand er på en sådan måde at jeg næsten vil anbefale et RO anlæg. Selv med kemi er det svært at få vandprofilen rettet til så det passer til behovene. Ellers skal man accepterer vandet som det er, koge det og tilsætte syrer eller hvad der nu end skal til, for at kommer i NÆRHEDEN af den profil du ønsker.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
mer-man
Indlæg: 38
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af mer-man »

Jeg lejer min lejlighed og så kan ikke få en RO anlæg. Tilbage i USA kunne man købe RO-vand fra en kiosk.

Jeg koger mit vand og det passer fint. :)
BN Army, BIAB brewer
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af Nimbus39 »

mer-man skrev:Jeg lejer min lejlighed og så kan ikke få en RO anlæg.
Narh, det tror jeg nu ikke er et problem ;-)
http://rent-postevand.dk/shop/index.php ... uct_id=526" onclick="window.open(this.href);return false; - medmindre du har verdens mindste lejlighed ;-)
Jeg har monteret mit så det er transportabelt:
RO.jpg
RO.jpg (150.75 KiB) Vist 26611 gange
PS. jeg har tilkøbt et par ting for at kunne montere det på denne måde.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af Nimbus39 »

MonkeyBrew skrev:Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?
Nej, det har jeg ikke - jeg har dog monteret en mindre flowbegrænser (og en omstyringsventil til at skylle membranen)
Jeg mener det var Øystein der snakkede om at han havde brugt pumpe da han lavede RO-vand til akvariet....
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Nimbus39 skrev:
MonkeyBrew skrev:Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?
Nej, det har jeg ikke - jeg har dog monteret en mindre flowbegrænser (og en omstyringsventil til at skylle membranen)
Jeg mener det var Øystein der snakkede om at han havde brugt pumpe da han lavede RO-vand til akvariet....
Er flowbegrænseren på udgangen?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af Nimbus39 »

MonkeyBrew skrev: Er flowbegrænseren på udgangen?
Udgangen til affaldsvandet... ja.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af MonkeyBrew »

Nimbus39 skrev:
MonkeyBrew skrev: Er flowbegrænseren på udgangen?
Udgangen til affaldsvandet... ja.
Ok. Det var også affaldsiden jeg tænkte på, men det var jo lidt svært at tyde udfra mit spørgsmål. ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
RT BRYG
Indlæg: 180
Tilmeldt: 3. feb 2014, 18:28
Geografisk sted: 4070 Kr.Hyllinge

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af RT BRYG »

BilledeJeg har sådan en hvis det er noget, for ved ikke hvad det er udover den har siddet på et anlæg jeg har fået. Evt forklaring på den. Den kan gå for 100,- + Porto


Sent from my iPhone using Tapatalk
mer-man
Indlæg: 38
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af mer-man »

Jeg købt RO anlæg og laver en blandning.
BN Army, BIAB brewer
Brugeravatar
KimJohansen
Indlæg: 585
Tilmeldt: 9. jan 2014, 11:04
Geografisk sted: Frederiksberg
Kontakt:

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlæg af KimJohansen »

mer-man skrev:Jeg købt RO anlæg og laver en blandning.
Gør det, jeg bruger selv 70 (RO)/30 til de lyse øl. Virker fint.
Besvar

Tilbage til "Kemi"