Håndbrygforum

Jeg vil ikke skifte Melanoidin ud med caramel 150 selv om Melanoidin er en cara malt givet det ikke det sammen. Uden at være på nogen måde meget erfaren blev den vedhæftede single hop rigtigt god. Tænker du kan skifte Pale-> pilsner og melanoiden/cara-> crystal. Men jeg er måske for eventyrslysten,...

Mit bud vill være Til ca 25 liter øl OG 1.058 FG 1.012 IBU 45 50% Munich 50% Pils Mæsk i 60 min ved 66 grader Uden at kende alpha syren på din humle er det næste lidt svært men Amarillo til 25 IBU i 60 min Amarillo til 10 IBU i 10 min Cascade til 5 IBU i 5 min Citra til 5 IBU i 5 min Gær US-05 elle...

Hej, jeg vil høre om der er nogen der har forslag til hvad jeg kan brygge på nogle af disse typer malt og humle, gerne med mæsketider og temperaturer. Malt : Pilsner malt - Münchener malt EBC 14. - Crystal malt EBC 150. Humle : Cascade - Perle - Amarillo - og Citra Skal helst være overgæret, og en v...