Håndbrygforum

Jeg har lavet sådan en her til cold crash, derudover har jeg en sodastream flaske jeg kan sætte på låget næsten trykløs hvis jeg vurderer brygget meget modtageligt for oxidering. Det er e’et 0,22 micron filter på en gærlås Mvh Jesper https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220512/4288117fe80825da78e4e2cb...

Hej Set fra øllens side .. Så kan man ved en lavere temperatur karbonere højere med samme tryk, altså kan øllen bære/optage mere co2 jo koldere… Vendt rundt. Jo varmere øllen har været(uden tryk) jo mindre co2 kunne den bære på det tidspunkt, jo mere har den smidt.. Og med mindre du coldcrasher unde...

Er du sikker på den skal være 8mm id, 3/8 er ca 9,5mm det efterlader ikke meget plads, og er der ikke stor sandsynlighed for foaming med så stor en indre diameter? Eva barriere på 9,5 mm er ca 6 mm indre diameter i keglands variant, den passer perfect i John guest/duo tight 3/8, men er jo 25% mindre...

Heh Så hvad er dine tanker om speciality ipa 21b i bjcp? Den blåstempler vel at man kan kalde en kæmpe bredde af forskellige øl for ipa? (Og jeg ved godt de italesætter den mere som en “entry” kategori mere end en stilart, men jeg tænker den er en del af årsagen til at når man køber en kommerciel ip...

Hej Jeg har ikke prøvet det, men som jeg forstår det så sender de momspapirer med og hvis værdien så er over skal det fortoldes, og så kommer man til at betale told efter varetype samt et fortoldningsgebyr. Jeg prøver altid at holde mig under det, (ligesom før hvor jeg holdte mig under 82kr) Mvh Jes...

Ja, meget nemmere ved f.eks AliExpress for de momsafregner selv varerne på eu fast track. Så det er først når du kommer over 1150.- det skal fortoldes. Varerne er selvfølgeligt lidt dyrere pga af det, og den pris man ser i markedet er ikke altid den samme som når man ligger i kurv, men når du er ved...

Hej Jeg tror keg land sælger nogle corny låg med 1 Ball lock og floating diptube. Så skal du “bare” have tilført noget gas. Alternativt kan du tage din a post den man sætter på a koblingen, og skrue Ball lock kobling(den man kobler på) på gas og produkt afgangen. Om man kan bore et hul montere en Ba...

Brewfather kan også, ligger under tools


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej

Jeg bruger brewlex app på iPhone. Den er gratis mAn skriver bare og og temperatur

Mvh
Jesper


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg plejer at lave ca 2 dl med sukker til 20-25 l


Sent from my iPhone using Tapatalk

De fleste haner dræner i lukke position så dunken dreje den opad. Derefter skylle den og bruger star san eller lignende, hvorefter du drejer den nedad igen.

Den side der ikke dræner er ind imod øllet.

Mvh
Jesper


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej

Temperaturen bør være rimelig konstant indenfor gærens optimum.

Ift lys kommer det an på om der trænger lyd igennem spanden, øllet skal helst ikke udsættes for lys men en spand der ikke kommer lys igennem er jo fint.

Mvh
Jesper


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej Som amatør brygger tænker jeg ikke den højere pH i vandet(lavere syreindhold faktisk let basisk) vil gøre noget ser kan bemærkes. Husk på at vandet er omkring neutralt og PH er en logaritmisk skala. Så for at få noget der er pH 5 til at blive PH 6 med neutralt vand skal det fortyndes 10 gange. V...

Hej igen Enig med ovenstående, hvis i deler jeres refraktometer målinger kan vi evt estimere og og fg ud fra disse. Og vær opmærksom på eftergydninen jo foregår før kogning, så i kan bruge erfaringen omkring jeres slutvolumen ift ønsket til at se om i skal øge sænke eller omfordele vand. Ift ferment...

Hej Et par uddybende spørgsmål for at forstå hvad i ønsker at dreje på ift smagen og oplevelsen: Hvad blev jeres OG Hvad blev jeres FG Hvor mange liter endte i med Hvordan oplevede i øllen, og hvad kunne i tænke jer bedre ift: Smagsmæssigt Mundfølelse Carboneringsmæssigt(mængden af brus) Andet? (Far...