Håndbrygforum

Er der nogen der har prøvet whirvpool røret til Beaconen.Den sælges fra hjemmebryggeren https://www.hjemmebryggeren.dk/brewster-beacon-whirlpool-arm" onclick="window.open(this.href);return false;? Jeg bekymrer mig lidt over at han skriver at der ikke er bundfilter i beaconen, hvilket der i...

For mig lyder det som om du har for lidt vand i gryden. Der er et volumen under maltspanden på 7 l. Jeg har gennem 17 bryg på beaconen ikke haft stucked mash efter at jeg øgede mængden af brygvand. Jeg gør flg. 2,7l brygvand/kg malt + 7l. Det giver selvfølgelig lidt mindre sparge, men jeg har ikke h...

Jeg vil gerne købe chinook, citra og amarillo 1 af hver. Forsøger at sende en PB
MVH Erik

Hmm. Er det foregået på det mørke net.

Hej elkjr
Jeg tænke at byde 300.- for de 4 plastikspande - selvfølgelig kontant og afhentet :-)

Erik Feldager, Ringsted

Glædelig jul til alle. Tak for et fantastisk forum. Som nybrygger er det en fantastisk vidensbank man kan søge i eller få kompetente svar når man kommer i tvivl om processer eller udstyr. Håber at der fortsat vil være aktivitet på forummet.
De bedste hilsner
Erik

Jeg har også overvejet om jeg kunne reducere vandforbruget. De sidste par bryg har jeg kølet urten ned til 65 gr og så pumpet den over i gærspanden. Den står så til næste dag hvor jeg påsætter gær. Det har fungeret godt og har reduceret kølevandsforbruget med nok 90%.

Jeg skal brygge en imperial stout. Det er anden gang jeg skal brygge den efter egen opskrift. Den første var himmelsk så der bliver ikke ændret et gram. Glæder mig

Endnu kortere: ingenting :-)

Tak for svar.
Min vandsammensætning ser ud som flg:
HCO3 310mg/l
Calcium 105mg/l
Hårdhed 20 dh
pH7,6
Erik

Jeg har fået installeret et RO anlæg. Har planlagt brygning af en kølschklon imorgen. Er lidt i tvivl om hvordan forHoldet mellem RO vand og postevand skal være. Vil bruge 5kg pilsnermalt og 1kg München malt i brewster beacon. Tænker omkring 30% RO vand. Korrektion modtages gerne.
Erik

På brewster Beacon sidder der et stort filter der dækker hele bunden. Jeg har ikke på 10 bryg haft problemer med mæsk i pumpen. Måske du kan få fat i et sådant.

På brewster Beacon sidder der et stort filter der dækker hele bunden. Jeg har ikke på 10 bryg haft problemer med mæsk i pumpen. Måske du kan få fat i et sådant.

Jeg har nu brygget 10 bryg på min brewster beacon. Jeg har tænk på om de ekstra ca 7-8l ekstra mæskevand ikke har en indflydelse på pH således at man ved ved lysere malt typer får fortyndet aciditeten. Har nogle erfaringer med at tilsætte syre til pale ales og andre lysere typer på disse anlæg. Jeg ...

Jeg bruger en prisbillig henkogningsgryde fra LIDL. Den varmer 20 l mens jeg mæsker.