Håndbrygforum

Mine tal var OG 1066 FG 1019 6,2%

men mæskede også 67*c 70 min og 77*c 15 min
Basissmalt pale ale

Hejsa

Har brygget en stout som jeg egentlig er ret tilfreds med - bare kunne jeg ønske lidt mere sødme/fylde i den.

Hvad skal jeg gøre?: erstatte pale ale malten med maris otter eller tilsætte mere krystalmalt
Er mæsket ved 67*c

Braumeister Plus 20 L fra 2017. Med indbygget kølekappe og incl tilhørende originalt wifimodul.
Ser ud som ny og er en fantastisk brygmaskine.
Sælges da jeg ønsker en større Braumeister
Pris 9000kr

Er der nogen der har forsøgt sig med denne?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Er jo desværre enig med jer.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Skulle have brugt saaz 45g 3,4% 60 min - 36g samme 20 min - 47g samme 5 min - 47g samme steep 15 min fra 80*c-70*c Der blev brugt 20g Perle 7,8% 60 min - 33g Saaz 3,4% 20 min - 33g saaz 3,4% 10 min - 33g saaz 3,4% steep 15 min 80*c-70*c resultatet fik smagere til at tænke på weiss beer ?!?! ingen ba...

Opdagede under brygning af min czekiske pilsner at jeg havde for lidt saaz humle på lager. Prøvede med lidt Perle sammen med.
Det blev ikke godt!
Kan man lave noget sjovt med 20 l øl?
Frysedestillere?
Eller hvad?
Ellers ryger det i kloakken



Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg aner ikke hvad disse blødgøringsanlæg gør ved vandets sammensætning


Sent from my iPhone using Tapatalk

De har netop monteret blødgøringsanlæg/kalkfjerner
siden sidste hydrogencarbonat måling for 2 år siden


Sent from my iPhone using Tapatalk

Det er desværre kun i mit hoved


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej Jeg kan ikke finde mit lokale vandværks angivelse af hydrogencarbonat. (måske kan en af jer. Det er søvind i Horsens kommune) Det har tidligere været i prøveresultaterne men tilsyneladende ikke mere. Jeg kan finde værdier for det i andre vandværkers prøveresultater så mit spørgsmål er om der ikk...

Hvilken gulvbelægning foretrækker I ?


Sent from my iPhone using Tapatalk

k.larsen skrev:Afløb i gulvet er guld.

Bare midt i (med fald som i bruserum) eller hvordan?
Eller et begrænset område til vask af stort grej i stedet for stålvask?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Borg skrev:Tre vigtige ting:
Udsugning, udsugning og udsugning.

Er det særlige ventilatorer der kan håndtere alt det brandvarme damp?
Og hvordan med kondens i rørene?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Tror jeg snart bygger et lille arkitektonisk pænt træ-bryg-hus.
Altså et lille isoleret opvarmet helårs-skur til at brygge i.

Tænker en 6 - 10 m2
Vand - afløb osv.

Er der nogen der har tegninger eller gode forslag eller råd i den forbindelse ?