Håndbrygforum

Tillykke Borg:-)

Det er rigtigt. Men jeg kunne godt tænke mig at kunne smage min øl noget tidligere. Og der kan denne metode måske hjælpe.

Tak for svar og forklaring. uKeg kommer på ønskelisten[emoji4]


Sent from my iPhone using Tapatalk

Lige et spørgsmål fra en novice i fad;

Hvordan fungerer det? Kan man karbonere direkte fra gæringstank i Ukeg Growleren? Hvis det er tilfældet - hvor lang tid skal det stå?

Lars

Jeg har en fastfermenter gæringstank. God hvis man vil opsamle gær. Der er for en lille tusse, men I kan få det samlet til 500,- Kun brugt 3 gange.
Jeg bor i trekantsområdet.
SOLGT

Jeg har et ganske simpelt bryg setup med 25 liters gryde fra biltema m. separat gasblus og mæskepose - kombineret med 30 liters gærspand. Nu har jeg brygget 6 bryg fra bunden af med malt og hele pivtøjet, gang på gang må jeg erkende at jeg står med maksimalt 20 liter urt efter urtkogning. Jeg har f...

Tak for svar:-) Efter at have skrevet indlægget, skyndte mig at lave en hurtig søgning i forummet. Og jeg fandt et svar magen til din, så jeg skyndte mig at bruge eftermiddagen på at flaske. Jeg har ikke givet en for høj temperatur under mæskningen. Det er næsten umuligt da jeg bruger en Bulldog bre...

Hej ærede bryggere, Tidsmæssigt burde jeg flaske min Raftman klon nu. Men ifølge opskriften skulle den gerne nå en FG på 1011. OG skulle have været på 1052, men blev på 1062 da jeg kom for meget malt i i forhold til opskriften. Mit problem er, at gæringsprocessen har stået helt stille (som i helt st...

Tak KSGA. Og ja, det er selvfølgelig FG jeg skriver om...
Den er stabil og jeg tænker at jeg flasker i aften.

De bedste hilsner
Brøggeren

Ærede medlemmer, Jeg er i gang med en Westvleteren 12. Ifølge opskriften skal der flaskes når den når en OG på 1012. Dette skulle tage nogle måneder. Spørgsmålet er bare om man skal prioritere tiden eller OG'en. Øllet har allerede her efter nået en OG på 1012 - Dette skulle først have være ca. medio...

Jeg vil nu nok ikke kalde mit åbne kødsår for forkullet. Må nok nedgradere det til endnu en andengrads forbrænding så. Vablerne på højre fod sidder heldigt. Den på størrelse med to femmere sidder i svangen, og de andre på størrelse med to-kroner sidder oven på foden. Læge var dog ikke nødvendig - me...

jeg har engang kogt huden af på første led af en finger ;) det gjorde satme nas. jeg lider med dig.. Brygget ved Fri Bryg - Naturligvis Føj da, og så i et led man bruger hele tiden. Heldigvis at jeg har noget iodophor (som skulle have været brugt til at gøre spanden ren med), så kunne jeg nemlig pr...

Ærede medlemmer og bryg kolleger, Efter sidste uges fadæse med at koge urten med i 90 minutters fuld kog, kommer her så opfølgningen. Og ikke for noget, men jeg behøver ikke en masse gode råd om hvordan jeg kunne have undgået både de 2. og 3. grads forbrændinger jeg fik på begge fødder i dag... I si...

Tak Truntebryg :-) Tænker at min øl var blevet så fuld af Taniner at den nærmeste var blevet udrikkelig. Fandt en artikel om single infusion og flere step, eller "decoction" som det også hedder. Se her: http://byo.com/body/item/537-decoction-mashing-techniques . Takker for din tid. Cheers ...

Hej Lars, Joh tak for det - Kan lige fortælle, at jeg lige har hældt det hele ud. Jeg lavede en proces fejl. Jeg opdagede det faktisk efter at have læst dit mæske temperatur skema. Jeg fik kogt malten sammen med humlen. Mega fejl 40. Jeg er gået fra mini mash brygning til all grain, og tænkte derfor...